Стиль: Doppelbock (Dunkel)
Место: Вайсеноэ, Германия
Алкоголь: 8,2%
Объем: 0,5л
Цена: ±1€ (в Германии)
Еще один темный доппельбок от еще одной старейшей баварской монастырской пивоварни. Ну, что поделать?! Люблю я доппельбоки, особенно темные, в блоге их будет очень много. Благо, у меня под боком находится не плохой магазинчик с богатым ассортиментом этого монашечьего счастья. Задача минимум - опробовать их всех!
Пожалуй, приступим!
Пиво темно-каштанового цвета, с небольшой, но стабильной пенной шапкой. Аромат у бока очень хороший, винно-ягодный с легкой кислинкой и тонкими нотками темных сухофруктов. Вкус очень полный, хорошо сбалансированный. Сразу обнаруживается та же винность, что и в аромате, карамель, ягодно-фруктовые эфирные соединения. Отчетливо чувствуется вишня и чернослив. В послевкусии кофейная горечь и ягоды.
Итог: Еще один очень достойный двойной бок, который я c полной уверенностью могу порекомендовать поклонникам стиля. До шедевров типа Andechser Doppelbock Dunkel или знаменитого Celebrator от Ayinger это на мой взгляд немного не дотягивает, но вот с тем же Salvator или с Doppel-Hirsch потягаться может.
Оценка: 5- из 5
Комментариев нет:
Отправить комментарий